Gamay de Saillon « Orpin » A.O.C.

Bouquet fruité finement poivré. On y découvre des arômes de cerises noires. Ample et structuré, ce vin de caractère exprime parfaitement le potentiel du cépage lorsqu’il est cultivé dans son berceau naturel en Suisse. Puissant et racé, les tanins corsés révèlent un grand potentiel de garde.

Couleur

Rouge

Accord

• Fromages: à pâte dure
• Viande: agneau, mouton
• Viande: boeuf
• Viande: cheval
• Viande: gibier

Suggestions

Vin de caractère accompagnant formidablement vos grillades et diverses viandes rouges. Après quelques années, il se plaira particulièrement bien aux côtés d’un fromage d’alpage.

Appellation

AOC

Millésime

2007

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